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Cave à vin de vieillissement : les caves de garde comparées

En bref : La Climadiff GARDE200D obtient la meilleure note (7,4/10, 999 €) parmi les 46 modèles de cette sélection. La moins chère : la La Sommelière CTPNE120E (699 €).

Une cave de vieillissement maintient une seule température stable, autour de 12 °C, avec une hygrométrie naturelle et peu de vibrations. C'est le bon choix pour garder des vins plusieurs années. Pour boire dans l'année, une cave de service suffit.

Notre choix ici : Climadiff GARDE200D, 7,4/10, 204 bouteilles, 59,5 × 158,8 × 71 cm, dès 999 €.

Voir sa ficheVérifier ce qui entre chez moi

Modèles
46
Capacité
107 à 306 bouteilles
Bruit médian
38 dB
Prix médian par bouteille
8,37 €
Consommation médiane
134 kWh/an

Le tableau

#CaveBouteillesL × H × PPortePièce admiseBruitNotePrix
1Climadiff GARDE200D204 bouteilles59,5 × 158,8 × 71 cmPleineN/T : pièce entre 16 et 43 °C37 dB7,4999 €
2Climadiff GARDE150D160 bouteilles59,5 × 129,4 × 71 cmPleineN/T : pièce entre 16 et 43 °C37 dB7,3899 €
3Climadiff MILLESIME140DB138 bouteilles59,5 × 125 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB7,2990 €
4Climadiff RESERVE200A203 bouteilles64 × 170 × 74 cmPleineN/T : pièce entre 16 et 43 °C37 dB7,01 699 €
5La Sommelière APOGEE150N147 bouteilles55,5 × 145 × 58 cmPleineSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB7,0999 €
6La Sommelière CTP177A165 bouteilles59,5 × 137 × 67,5 cmPleineSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB7,0999 €
7Climadiff MILLESIME190DB193 bouteilles59,5 × 158,5 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,91 499 €
8La Sommelière APOGEE200N185 bouteilles56 × 177,4 × 59,7 cmPleineSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,91 299 €
9La Sommelière CTP253248 bouteilles59,5 × 184,5 × 70,3 cmPleineSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,91 299 €
10La Sommelière CTPNE120E116 bouteilles54,5 × 124,4 × 60 cmPleineST : pièce entre 16 et 38 °C39 dB6,9699 €
11La Sommelière CTV249248 bouteilles59,5 × 184,5 × 70,3 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,91 199 €
12Climadiff MILLESIME240DB237 bouteilles59,5 × 188 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,71 799 €
13La Sommelière APOGEE255N254 bouteilles65,5 × 177 × 69 cmPleineSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,71 699 €
14La Sommelière CLASSIC185185 bouteilles59,5 × 172,2 × 60,5 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,7999 €
15Climadiff MILLESIME200B204 bouteilles59,5 × 158,5 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,61 399 €
16Climadiff RESERVE300XL297 bouteilles70 × 183 × 71 cmPleineSN : pièce entre 10 et 32 °C35 dB6,61 899 €
17La Sommelière CTPNE147E147 bouteilles54 × 167,4 × 60 cmPleineST : pièce entre 16 et 38 °C39 dB6,6899 €
18La Sommelière APOGEE145DZN143 bouteilles55,5 × 145 × 58 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,51 399 €
19La Sommelière APOGEE190DZN181 bouteilles55,5 × 177 × 58 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,51 599 €
20La Sommelière APOGEE250DZN247 bouteilles65,5 × 177 × 69 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,51 999 €
21La Sommelière CLASSIC240237 bouteilles59,5 × 188 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,51 490 €
22Climadiff MILLESIME250B248 bouteilles59,5 × 188 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,41 699 €
23Climadiff MILLESIMECOLLECTOR204 bouteilles59,5 × 188 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,41 999 €
24La Sommelière APOGEE200PVN185 bouteilles55,5 × 177 × 58 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,41 499 €
25La Sommelière CTVNE120116 bouteilles54 × 124,4 × 61 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C39 dB6,4699 €
26La Sommelière APOGEE150PVN147 bouteilles55,5 × 145 × 58 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,31 299 €
27La Sommelière APOGEE255PVN254 bouteilles65,5 × 177 × 69 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,31 799 €
28Climadiff MILCOLLECTOR160 bouteilles59,5 × 158,5 × 69,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB6,11 799 €
29La Sommelière CTVNE147147 bouteilles54,5 × 167,4 × 60,4 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C39 dB6,1899 €
30La Sommelière CLASSIC240_LIMITED193 bouteilles59,5 × 188,2 × 68 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB6,01 799 €
31La Sommelière CLASSICLIMITED136 bouteilles59,5 × 172,2 × 60 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB5,91 299 €
32La Sommelière MT166DP172 bouteilles60 × 194,4 × 68,3 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C39 dB5,91 999 €
33La Sommelière VIP205_EDITION202 bouteilles59,5 × 188,2 × 70 cmVitréeN/T : pièce entre 16 et 43 °C36 dB5,91 990 €
34La Sommelière APOGEE185DZPRO184 bouteilles65,5 × 177 × 69 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB5,82 299 €
35La Sommelière PRO160DZN152 bouteilles59,5 × 184 × 74,5 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C38 dB5,71 899 €
36La Sommelière VIP275P_EDITION273 bouteilles75 × 188,2 × 75 cmPleineN/T : pièce entre 16 et 43 °C37 dB5,72 690 €
37La Sommelière VIP177_EDITION177 bouteilles59,5 × 188,2 × 70 cmVitréeN/T : pièce entre 16 et 43 °C36 dB5,61 990 €
38La Sommelière PRO110N107 bouteilles59,5 × 136 × 67,5 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB5,51 299 €
39La Sommelière PRO160N152 bouteilles59,5 × 184,2 × 73,6 cmVitréeSN/ST : pièce entre 10 et 38 °C37 dB5,51 799 €
40La Sommelière VIP306_EDITION306 bouteilles75 × 199,5 × 75 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C38 dB5,22 990 €
41La Sommelière MT145TZ143 bouteilles59,5 × 176 × 67,5 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C38 dB5,11 999 €
42La Sommelière ECELLAR185G2185 bouteilles72 × 205,3 × 69,4 cmVitréeSN/T : pièce entre 10 et 43 °C36 dB5,03 990 €
43La Sommelière MT150DZ152 bouteilles59,5 × 176 × 67,5 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C39 dB5,01 899 €
44La Sommelière VIP273_EDITION273 bouteilles75 × 188,2 × 75 cmVitréeST : pièce entre 16 et 38 °C38 dB5,02 990 €
45La Sommelière ECELLAR.BI150149 bouteilles72 × 182 × 68,5 cmVitréeSN/T : pièce entre 10 et 43 °C37 dB4,94 990 €
46La Sommelière ECELLAR150G2149 bouteilles72 × 174,8 × 69,5 cmVitréeN/T : pièce entre 16 et 43 °C38 dB4,53 490 €

46 caves sur 182 dans notre base · prix de 699 € à 4 990 € sur les boutiques officielles, relevés le 6 octobre 2026.

Ce qui fait une bonne cave de garde

Une cave de vieillissement imite une cave enterrée. Les critères :

  • Une température stable, autour de 12 °C. Une seule zone suffit ; certaines caves de garde en ont deux, utiles pour séparer garde et service.
  • L'obscurité : porte pleine, ou vitrage anti-UV. Voir les caves à porte pleine.
  • L'humidité : la plupart des modèles Climadiff et La Sommelière maintiennent une hygrométrie naturelle élevée, qui empêche les bouchons de sécher.
  • Peu de vibrations : système anti-vibrations, compresseur monté sur silentblocs.

La bonne taille

Une cave de garde se remplit plus vite qu'on ne croit. Les modèles de cette sélection vont d'une centaine à près de 300 bouteilles, et dépassent souvent 1,20 m de haut. À capacité égale, regardez le prix par bouteille et la consommation annuelle, affichés sur chaque fiche. Pour une grande réserve, voyez aussi la sélection grande capacité.

Où l'installer

Dans un cellier, un sous-sol ou un garage, la classe climatique est décisive : voir notre guide cave à vin dans un garage. Dans une pièce de vie, une armoire de 180 cm se remarque : vérifiez le bruit et le passage des portes jusqu'à l'emplacement.

Seules Climadiff et La Sommelière indiquent l'usage « vieillissement » sur leurs fiches : les caves des autres marques peuvent convenir à la garde, mais ne sont pas classées ici.

Chaque cave en détail

1
Cave à vin Climadiff GARDE200D

Climadiff

GARDE200D

Cave de vieillissement pose libre de 204 bouteilles, 37 dB, dès 999 €.

59,5 × 158,8 × 71 cm

  • 204 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB

7,4/10999 €

2
Cave à vin Climadiff GARDE150D

Climadiff

GARDE150D

Cave de vieillissement pose libre de 160 bouteilles, 37 dB, dès 899 €.

59,5 × 129,4 × 71 cm

  • 160 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB

7,3/10899 €

3
Cave à vin Climadiff MILLESIME140DB

Climadiff

MILLESIME140DB

Cave de vieillissement pose libre de 138 bouteilles, 2 zones, 37 dB, dès 990 €.

59,5 × 125 × 69,6 cm

  • 138 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 37 dB
  • Garage possible

7,2/10990 €

4
Cave à vin Climadiff RESERVE200A

Climadiff

RESERVE200A

Cave de vieillissement pose libre de 203 bouteilles, 37 dB, dès 1 699 €.

64 × 170 × 74 cm

  • 203 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB

7,0/101 699 €

5
Cave à vin La Sommelière APOGEE150N

La Sommelière

APOGEE150N

Cave de vieillissement pose libre de 147 bouteilles, 37 dB, dès 999 €.

55,5 × 145 × 58 cm

  • 147 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

7,0/10999 €

6
Cave à vin La Sommelière CTP177A

La Sommelière

CTP177A

Cave de vieillissement pose libre de 165 bouteilles, 37 dB, dès 999 €.

59,5 × 137 × 67,5 cm

  • 165 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

7,0/10999 €

7
Cave à vin Climadiff MILLESIME190DB

Climadiff

MILLESIME190DB

Cave de vieillissement pose libre de 193 bouteilles, 2 zones, 37 dB, dès 1 499 €.

59,5 × 158,5 × 69,6 cm

  • 193 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 37 dB
  • Garage possible

6,9/101 499 €

8
Cave à vin La Sommelière APOGEE200N

La Sommelière

APOGEE200N

Cave de vieillissement pose libre de 185 bouteilles, 37 dB, dès 1 299 €.

56 × 177,4 × 59,7 cm

  • 185 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

6,9/101 299 €

9
Cave à vin La Sommelière CTP253

La Sommelière

CTP253

Cave de vieillissement pose libre de 248 bouteilles, 37 dB, dès 1 299 €.

59,5 × 184,5 × 70,3 cm

  • 248 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

6,9/101 299 €

10
Cave à vin La Sommelière CTPNE120E

La Sommelière

CTPNE120E

Cave de vieillissement pose libre de 116 bouteilles, 39 dB, dès 699 €.

54,5 × 124,4 × 60 cm

  • 116 bouteilles
  • Pose libre
  • 39 dB

6,9/10699 €

11
Cave à vin La Sommelière CTV249

La Sommelière

CTV249

Cave de vieillissement pose libre de 248 bouteilles, 37 dB, dès 1 199 €.

59,5 × 184,5 × 70,3 cm

  • 248 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

6,9/101 199 €

12
Cave à vin Climadiff MILLESIME240DB

Climadiff

MILLESIME240DB

Cave de vieillissement pose libre de 237 bouteilles, 2 zones, 37 dB, dès 1 799 €.

59,5 × 188 × 69,6 cm

  • 237 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 37 dB
  • Garage possible

6,7/101 799 €

13
Cave à vin La Sommelière APOGEE255N

La Sommelière

APOGEE255N

Cave de vieillissement pose libre de 254 bouteilles, 38 dB, dès 1 699 €.

65,5 × 177 × 69 cm

  • 254 bouteilles
  • Pose libre
  • 38 dB
  • Garage possible

6,7/101 699 €

14
Cave à vin La Sommelière CLASSIC185

La Sommelière

CLASSIC185

Cave de vieillissement pose libre de 185 bouteilles, 38 dB, dès 999 €.

59,5 × 172,2 × 60,5 cm

  • 185 bouteilles
  • Pose libre
  • 38 dB
  • Garage possible

6,7/10999 €

15
Cave à vin Climadiff MILLESIME200B

Climadiff

MILLESIME200B

Cave de vieillissement pose libre de 204 bouteilles, 38 dB, dès 1 399 €.

59,5 × 158,5 × 69,6 cm

  • 204 bouteilles
  • Pose libre
  • 38 dB
  • Garage possible

6,6/101 399 €

16
Cave à vin Climadiff RESERVE300XL

Climadiff

RESERVE300XL

Cave de vieillissement pose libre de 297 bouteilles, 35 dB, dès 1 899 €.

70 × 183 × 71 cm

  • 297 bouteilles
  • Pose libre
  • 35 dB
  • Garage possible

6,6/101 899 €

17
Cave à vin La Sommelière CTPNE147E

La Sommelière

CTPNE147E

Cave de vieillissement pose libre de 147 bouteilles, 39 dB, dès 899 €.

54 × 167,4 × 60 cm

  • 147 bouteilles
  • Pose libre
  • 39 dB

6,6/10899 €

18
Cave à vin La Sommelière APOGEE145DZN

La Sommelière

APOGEE145DZN

Cave de vieillissement pose libre de 143 bouteilles, 2 zones, 38 dB, dès 1 399 €.

55,5 × 145 × 58 cm

  • 143 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 38 dB
  • Garage possible

6,5/101 399 €

19
Cave à vin La Sommelière APOGEE190DZN

La Sommelière

APOGEE190DZN

Cave de vieillissement pose libre de 181 bouteilles, 2 zones, 38 dB, dès 1 599 €.

55,5 × 177 × 58 cm

  • 181 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 38 dB
  • Garage possible

6,5/101 599 €

20
Cave à vin La Sommelière APOGEE250DZN

La Sommelière

APOGEE250DZN

Cave de vieillissement pose libre de 247 bouteilles, 2 zones, 38 dB, dès 1 999 €.

65,5 × 177 × 69 cm

  • 247 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 38 dB
  • Garage possible

6,5/101 999 €

21
Cave à vin La Sommelière CLASSIC240

La Sommelière

CLASSIC240

Cave de vieillissement pose libre de 237 bouteilles, 38 dB, dès 1 490 €.

59,5 × 188 × 69,6 cm

  • 237 bouteilles
  • Pose libre
  • 38 dB
  • Garage possible

6,5/101 490 €

22
Cave à vin Climadiff MILLESIME250B

Climadiff

MILLESIME250B

Cave de vieillissement pose libre de 248 bouteilles, 38 dB, dès 1 699 €.

59,5 × 188 × 69,6 cm

  • 248 bouteilles
  • Pose libre
  • 38 dB
  • Garage possible

6,4/101 699 €

23
Cave à vin Climadiff MILLESIMECOLLECTOR

Climadiff

MILLESIMECOLLECTOR

Cave de vieillissement pose libre de 204 bouteilles, 2 zones, 37 dB, dès 1 999 €.

59,5 × 188 × 69,6 cm

  • 204 bouteilles
  • Pose libre
  • 2 zones
  • 37 dB
  • Garage possible

6,4/101 999 €

24
Cave à vin La Sommelière APOGEE200PVN

La Sommelière

APOGEE200PVN

Cave de vieillissement pose libre de 185 bouteilles, 37 dB, dès 1 499 €.

55,5 × 177 × 58 cm

  • 185 bouteilles
  • Pose libre
  • 37 dB
  • Garage possible

6,4/101 499 €

Les 22 autres caves de la sélection figurent dans le tableau ci-dessus.

Pas sûr qu'elle entre ?

Largeur, hauteur, profondeur, pièce chauffée ou non : l'outil élimine les caves qui n'entrent pas chez vous et classe les autres.

Trouver les caves qui entrent

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure cave de vieillissement ?
Au relevé du 6 octobre 2026, notre barème place en tête la Climadiff GARDE150D (160 bouteilles, porte pleine, 899 €) et la Climadiff GARDE200D (204 bouteilles, 999 €). Les moins chères de la sélection sont deux La Sommelière de 116 bouteilles à 699 €.
Quelle température pour une cave de vieillissement ?
Autour de 12 °C, entre 10 et 14 °C, et surtout stable. La cave de vieillissement est conçue pour tenir une température unique sans variation, avec une hygrométrie naturelle et peu de vibrations.
Porte pleine ou vitrée pour une cave de garde ?
Une porte pleine plonge les bouteilles dans le noir et isole mieux, idéale pour une garde longue. Une porte vitrée anti-UV convient si la cave n'est pas exposée au soleil et que vous voulez voir vos bouteilles.
Peut-on mettre une cave de vieillissement dans un garage ?
Oui, si sa classe climatique inclut SN (fonctionnement dès 10 °C ambiants) et que le garage ne descend pas plus bas. Beaucoup de caves de cette sélection sont dans ce cas : la classe figure dans le tableau.

Autres sélections

Par installation

Par largeur

Par capacité

Par usage

Par budget